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    生態餐廳是可持續發展的一種餐廳產業

    發布日期:2020-12-28 17:16瀏覽次數:
    天氣越來越冷,小編這里明天還有雪,廣大朋友們也要注意防寒保暖哦~下面跟隨小編來具體了解一下生態餐廳的相關內容吧。希望對大家有幫助。

    生態餐廳是綜合運用建筑學、園林學、設施園藝學、生態學等相關學科知識進行規劃、設計和建設,以設施調控技術、農藝栽培及管理技術來維護餐廳的優美環境,形成以綠色景觀植物為主,蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局,結合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣等園林景觀,立體展現綠色、優美、宜人的就餐環境。生態餐廳又叫溫室餐廳、陽光餐廳、休閑餐廳、天然餐廳等名稱。這些餐廳是由種植溫室繁衍而來,它們共同的特點是餐廳內種植或裝飾有植物、花草,以及建造有各種景觀。但各個名字的含義也有不同之處,溫室餐廳是以溫室為基礎發展而成,它的特點是溫度、濕度可調整為就餐者感到舒適的范圍;陽光餐廳的特點是以陽光為能源;休閑餐廳含義較廣,沒有清楚的表明餐廳性質。作者認為,幾種名稱之中,以生態餐廳這個名字為蕞科學、合理,蕞能準確描述這類餐廳的個性,也是蕞有前途和可持續發展的一種餐廳產業。
    標簽: 生態餐廳

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